Smet och matprodukt har blivit mycket populärt på marknaden. Beläggningar kan appliceras på olika livsmedelsprodukter för att förbättra produktens utseende, konsistens och näringsprofil, samt för att låsa in smak och fukt. Batter och paneringar ger mervärde visuellt, strukturellt och sensoriskt ...
Läs mer